理由は、新しく買った炊飯器（５合炊き）で炊くお米の味がイマイチだったこと。
５合炊きの炊飯器で１合、２合を炊くのに無理があったみたい。。
３合炊き炊飯器にすればよかったのですが、お客人が来たときには５合炊きが必要だし。。。
という訳で、セラミックスの炊飯鍋を買いました。
結構気に入ってます。
中強火程度で火加減無し、約10分で火を止めて、あとは蒸らすだけです。
最初何回かは水加減や火の強さを試した後は、づぅっと同じように炊くだけです。
うちは２合炊くのに中強火で11分。
細かいですが、料金に換算すると電気炊飯器で炊いた時の半分で炊けます。
値段は２合炊き2,300円、３合炊き3800円程だったと思います。
写真は２合炊き
東京ガスのセンサー式コンロの炊飯機能では、炊飯に20分以上かかるようなので、料金は電気とあまり変りません。
写真は東京ガスのセンサー式炊飯機能で炊く場合の炊飯鍋。 鍋の値段は4,000円ほどです。
うちは2合炊きのセラミックス土鍋を購入しましたが、最大の２合を炊いたときに底の方が少し水分が多い炊き上がりになってしまうので、３合炊きの方が良かったかもしれません。
３合炊きはコチラ
↓↓
１合炊く時はとってもおいしいのですがー。
うーん、炊飯器って、結構難しいぃー。
でも、家庭向け電気代も値上がりするし、災害時の備えにもなるし、おいしいし、いい買い物だったかな。
皆さんも節電にいかがでしょう。
