「チョコレートチャンクピザ」を食べた時の
とろけるチョコとマシュマロ〜
の味が忘れられず。
自宅で再現！しました。
レシピをご紹介します。
ピザ生地はフライパンで焼くナン！
ヨーグルトでふんわり焼けるナンをご紹介します。
材料（６枚分）
薄力粉 300ｇ
ベーキングパウダー 大さじ１
砂糖 30ｇ
塩 少々
牛乳 80ml
プレーンヨーグルト 80g
サラダ油 大さじ1と1/2
打ち粉（小麦粉） 適量
余ったナンは焼いて、冷凍しておけば保存可能。
カレーの時や、ピザを焼くときに大活躍です。
作り方
1. 薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるい、ボールに入れて砂糖と塩を混ぜます。
2. 1に牛乳、ヨーグルト、サラダ油を混ぜ合わせ、まとまってきたら手で２〜３分かけてこね、
なめらかな生地になったら一まとめにします。 ラップをかけて30分ほどねかせます。
3. 6等分にして、打ち粉をした台の上に取り出し、伸ばします。
4. フッ素樹脂加工のフライパンにいれ、弱火で両面に焼き色がつくまで焼きます。
弱火でじっくり焼くと、ふっくらと焼きあがります。
トッピングをして、トースターで焼く
材料（一枚分）
ブラックチョコレート（板チョコ） 25ｇ
マシュマロ 適量
ナン生地一枚につき、板チョコ半分量が目安です。
1. ナン生地を温めて板チョコを上に乗せ、溶かします。
2. 溶かした板チョコの上にマシュマロを一個を1/3程度に切ったものを上に並べていきます。
トースターに入れて焼くとマシュマロは少し大きくなるので、少し隙間が空いていても大丈夫！
3. トースターで2分ほど、マシュマロがふっくらと少しキツネ色になったら出来上がりです。
とろりとろけるチョコとマシュマロの食感。
たまりません。
東京新宿でMAX BRENNER CHOCOLATE BAR（マックスブレナーチョコレートバー）の記事はバックナンバー
うさまるカフェ、東京 新宿 の感想をご覧ください
http://yuruidesu.seesaa.net/category/21917792-2.html
