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2019年04月25日

ふるさと納税 2019年鹿児島県南さつま市 定期便4月の空豆(ソラマメ)の感想

2018年の年末に寄付したふるさと納税。 定期便返礼品は12ヶ月連続で送られてきます。

2019年鹿児島県南さつま市から12ヶ月連続で果物、肉、野菜、魚などとておも楽しみな定期便です。
1月はデコポン、2月の金柑(きんかん)、3月のたんかん、そして4月は空豆(ソラマメ)が送られてきました。

そらまめ1 ふるさと納税 .jpeg

ソラマメ2キロ、って、、実は私にとっては苦手食材で、買ったことも調理したこともありません。 

独特の青い風味をどのように料理すれば、2キロを消費することができるのか。。。 

クックパッドやクラシルなどのレシピアプリを検索して、簡単なものから作ってみました。 




「空豆(ソラマメ)」の量 




送られてきたのはサヤごとの「空豆(ソラマメ)」2キロです。
サヤをあけると、一つのサヤに3〜4個の豆が入っていました。

そらまめ4 ふるさと納税.jpeg 

サヤから全て豆を取り出すと、約500グラム、四分の一ほどの量です。 
そらまめ2 ふるさと納税.jpeg


さらに、豆の薄皮をむくのでもう少し少なくなります。 
最終的にはジプロックのMサイズに無理なく入るほどの量になりました。 

そらまめ3 ふるさと納税.jpeg


「空豆(ソラマメ)」の健康効果 



ここで、空豆の健康効果について調べてみました。 

空豆(ソラマメ)は知れば知るほど食べたくなる、まさにバランス栄養食なのです。 
植物性たんぱく質を多く含み、ビタミンB1、B2、Cなどの他、カリウムや鉄、銅などのミネラルも豊富で、炭水化物や葉酸も豊富に含まれています。
食物繊維も豊富なので、便秘解消にも役立ちます。

効能は疲労回復、貧血予防、整腸作用など、カロリーも低めで、糖の吸収も緩やかなので、ダイエット食にも向いています。




「空豆(ソラマメ)」が苦手な人のレシピ 




健康効果を調べてみると、苦手食材でもどうにかして食べたくなります。 

ソラマメの苦手な私ですが、せっかくふるさと納税の返礼品、自慢の産直品、新鮮だからサヤごと焼き、塩だけで食べてみました。 
思っていたより、クセがなく食べやすかったです。 やはり新鮮だったから。 でも。。。 やっぱりたくさん食べられない。 
独特なソラマメの風味は苦手です。 

クックパッドやクラシルでソラマメとよく合わせている食材が、「チーズ」。 

フライパンでオリーブオイルでソラマメを炒めた後、ピザ用チーズを適当に絡めてみました。 
不思議とソラマメの独特な風味は消えていて、まるできめの細かいジャガイモのような風味になっていました。 
合う! これしかない!という感じです。 




ということで、2キロのソラマメはゆでて、薄皮もむいてジプロックに入れ、冷凍して、チーズと一緒に焼く!これに限ると決めました! 
 

グラタンやチーズ焼き、ピザのトッピングなど、とにかくチーズとあわせてみます。




ふるさと納税でもお届け日の連絡が来る  




今回もきちんと送付前にメールで連絡が来ました。
送付案内もメールで追跡番号付きでメールがきたので、スムーズに受け取りができました。

ヤマト運輸で送られてきます。


南さつま市のふるさと納税の定期便の種類 




次はた「かぼちゃ」1玉「砂丘らっきょう」1キロらしいのですが、実は「私、らっきょう」を調理したことがありません。
またまた、困った、レシピ知らないし、どうしよう。。。


南さつま市のふるさと納税、次に何が来るか、お知らせします。

1月 デコポン 3キロ ⇒でこぽんの記事はコチラ
2月 きんかん 2キロ ⇒きんかんの記事はコチラ

3月 たんかん 5キロ  ⇒たんかんの記事はコチラ
4月 そらまめ 2キロ⇒本ブログ記事
5月 かぼちゃ 1玉、砂丘らっきょう 1kg
6月 鹿児島県産黒毛和牛 サーロインステーキ 360グラム
7月 米 コシヒカリ 5キロ
8月 黒毛和牛 ロース 焼肉用 400グラム
9月 本マグロ3点セット 450グラム
10月 高えび1.5キロ
11月 鹿児島県黒豚しゃぶしゃぶ500グラム
12月 アールスメロン 2玉





まとめ  





定期便のふるさと納税は本当に楽しいです。
普段スーパーでは販売されていないものが、新鮮な状態で来るというのは、ありがたいです。
今回空豆(ソラマメ)でしたが、、食材の幅が広がります。
普段、同じようなものばかり食べる傾向にあるのですが、材料が変わると、料理も変わってくるのが不思議です。



うちがふるさと納税をしたのは、【ふるさと納税】鹿児島県南さつま市◇海幸山幸どきどき定期便

です。
興味のある方はコチラです。

https://www.furusato-tax.jp/product/detail/46220/4475349






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posted by hanahmama at 06:00| Comment(0) | ふるさと納税 レビュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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