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2020年04月27日

「S&B本挽きカレー」「S&Bシーズニング」モラタメ.netでモラって、作ってみました


新商品や話題の商品がモラえるタメせる「モラタメ.net」で、モラっちゃいました。

S&B本挽きカレー S&Bシーズニング アボカドとトマトのサラダS&Bシーズニング ジャーマンポテト! 

コロナウィルスの自粛、ステイホーム週間で、毎食おうちでご飯を作っていますが、レシピも底をつき、同じものばかり。。 

手軽にスパイスや調味料でいつもの食材も味変できるので、シーズニングは強い味方です。 

味、おすすめポイント、値段、どこで売っているのか等の情報をおしらせします。 

SBカレーとスパイス.jpg

S&Bシーズニング ジャーマンポテトの味




「S&Bシーズニング ジャーマンポテト」を使って、早速、ジャーマンポテトを作りました。 

材料はベーコン、ジャガイモ、たまねぎ と、「S&Bシーズニング ジャーマンポテト」

ジャガイモだけは、レンジでチンして下処理。

たまねぎ、ベーコンは一口大に切ります。 

あとは、ジャガイモ、たまねぎ、ベーコンを少量の油でフライパンで炒めて「S&Bシーズニング ジャーマンポテト」をかければ、簡単にジャーマンポテトが出来上がりました。

超簡単でした。 

と、いうのも、1パッケージにに2袋入っていて、1袋分のレシピと分量が裏に書いてあるので、分量の目安が一目瞭然だったからです!

何度も味見をしなくても、裏の分量通りにつくれば、味が決まります。 

味は、本格的なジャーマンポテト! 

大量に作っておけば、冷たくなったらポテトサラダになります、パンにトッピングしたり、サンドイッチにしたり、アレンジもできました。
SBスパイスでジャーマンポテト.jpg
 

おすすめポイント




「S&Bシーズニング」は1パッケージに2袋入っているところです。 

スパイスって、初めて使うときに味の加減がわからなくて、何度も味をみては、分からなくなってしまう経験あると思います。

「S&Bシーズニング」1袋の分量のちゃんとレシピも書いてあって、何度も味を見なくてもおいしくできます。

スパイスは2袋入り.jpg

「S&B本挽きカレー」は小麦粉を使用していないこと。

小麦アレルギーの方でも「S&B本挽きカレー」は小麦不使用なので食べることができます。
 
ご家族に小麦アレルギーのある方は「S&B本挽きカレー」を使うと家族全員同じカレーが食べられます。 
SBカレー原材料.jpg

「S&B本挽きカレー」と「S&Bシーズニング」の値段 




スーパー価格なので、お値段も安心です。 

ちなみに、ネットで購入する場合、楽天のe-エスビーフーズだったら、おいくらか調べました。 


本挽きカレー 中辛97.5g  378円(税込)






S&Bシーズニング ジャーマンポテト9g   118円(税込)




S&Bシーズニング アボカドとトマトのサラダ   118円(税込)




「S&B本挽きカレー」と「S&Bシーズニング」はどこで売っているのか?


 

大型スーパーで販売しているところが多いと思います。 

ちなみに、ネットスーパーで検索してみたら、西友は「S&B本挽きカレー」はありましたが、「S&Bシーズニング ジャーマンポテト」「S&Bシーズニング アボカドとトマトのサラダ」はありませんでした。 お店にはあるかもしれません。 

新商品なので、まだ入荷されていない場合もありますが、そんな時はネットでスパイスを購入してみるのも楽しいです。 

お家時間を楽しくする一つのアイデアですよ。 


モラタメについて



新商品や話題の商品を無料でもらえたり、送料関係費のみの価格で試せたりできます。 


もらえる商品は応募して、当たる懸賞のようなシステムですが、懸賞ではありません。 


来た商品について、正直な感想をブログなどで公表すると、ポイントも貯まる仕組み。 


楽しいですよ。


モラタメに興味のある方はコチラ

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おうち時間を楽しく!




posted by hanahmama at 11:59| Comment(0) | レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月17日

チョコレートチャンクピザの作り方 

東京新宿でMAX BRENNER CHOCOLATE BAR(マックスブレナーチョコレートバー)の

「チョコレートチャンクピザ」を食べた時の

とろけるチョコとマシュマロ〜 

の味が忘れられず。 

自宅で再現!しました。

レシピをご紹介します。



うさまるカフェメニュー.JPG



ピザ生地はフライパンで焼くナン!



ヨーグルトでふんわり焼けるナンをご紹介します。

材料(6枚分)

薄力粉   300g
ベーキングパウダー  大さじ1 
砂糖   30g
塩 少々 
牛乳    80ml
プレーンヨーグルト  80g
サラダ油    大さじ1と1/2

打ち粉(小麦粉)    適量

余ったナンは焼いて、冷凍しておけば保存可能。 
カレーの時や、ピザを焼くときに大活躍です。 



作り方

1. 薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるい、ボールに入れて砂糖と塩を混ぜます。
 
2. 1に牛乳、ヨーグルト、サラダ油を混ぜ合わせ、まとまってきたら手で2〜3分かけてこね、
  なめらかな生地になったら一まとめにします。   ラップをかけて30分ほどねかせます。

3. 6等分にして、打ち粉をした台の上に取り出し、伸ばします。

4. フッ素樹脂加工のフライパンにいれ、弱火で両面に焼き色がつくまで焼きます。 

弱火でじっくり焼くと、ふっくらと焼きあがります。 



トッピングをして、トースターで焼く


材料(一枚分)

ブラックチョコレート(板チョコ)  25g 

マシュマロ            適量 








ナン生地一枚につき、板チョコ半分量が目安です。 

1. ナン生地を温めて板チョコを上に乗せ、溶かします。
 
2. 溶かした板チョコの上にマシュマロを一個を1/3程度に切ったものを上に並べていきます。 
  トースターに入れて焼くとマシュマロは少し大きくなるので、少し隙間が空いていても大丈夫!

チョコレートチャンクピザ2.jpg


3. トースターで2分ほど、マシュマロがふっくらと少しキツネ色になったら出来上がりです。 

チョコレートチャンクピザ1.jpg


とろりとろけるチョコとマシュマロの食感。

たまりません。 






東京新宿でMAX BRENNER CHOCOLATE BAR(マックスブレナーチョコレートバー)の記事はバックナンバー


うさまるカフェ、東京 新宿 の感想をご覧ください

http://yuruidesu.seesaa.net/category/21917792-2.html
posted by hanahmama at 14:27| Comment(0) | レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月24日

明石 生たこ 蛸 の湯がき方

帰省の時、明石の魚の棚で明石蛸の生を買っちゃいました。 

生の蛸を一匹処理するなんて、なかなか無い経験。 

という訳で、魚の棚のお魚屋さんに料理方法を聞いて、チャレンジ!

ちなみに、一匹のお値段は2,100円。 

一匹づつ売っているものでは中くらいの大きさです。



生たこの湯がき方





@お魚屋さんにお願いして、墨を抜いてもらいましょう。 
お魚屋さんにお願いすれば、その場で墨をとってくれます。
墨を抜いてもらうと、適度に元気もなくなり、自宅に帰ってからの処理もしやすくなります。 
湯がき時間もお魚屋さんに聞いておきましょう。

明石たこ.JPG


A頭の中に墨以外の内臓らしき? ものが入っていますので、取り除きます。

明石たこ2.JPG


B塩でぬめりを落とす。 
大量の塩をふりかけ、蛸の足、頭など、表面をもみます。 
ぬめりがどんどん出てきますので、洗い流します。 
これを5回ほど繰り返します。

明石たこ3.JPG

ぬめりの落ちたら、表面がキュッキュっとした感じになります。


C鍋に蛸がかぶるくらいのお湯を沸かし、しょうゆを2、3滴入れます。
★このお湯の中はしょうゆ数滴のみ、塩は入れません。 


Dしっかりお湯が沸いたところで、蛸を入れます。 
大きさによって湯がく時間は違いますが、入手したものはお魚屋さんに聞いたところ3分ということでしたので、言われたとおりに、3分湯がきました。 

明石たこ4.JPG


E蛸をあげて、荒熱をとり、冷蔵庫に。 
 湯がいた後の汁はこんな感じになりました。 

明石たこ5.JPG



湯がいた後の蛸料理はー




スライスしてお刺身に、サラダ、酢の物に、てんぷらや蛸飯にもできます。 

うちは、一日目は6人分の刺身、二日目は蛸飯、三日目は酢の物にしました。 

湯がいた後の蛸は冷凍保存も出来ます。

処理方法さえわかれば良い買い物! 

子どもと一緒に蛸と格闘して、良い思い出にもなりました。 



明石たこの通販



明石たこは輸入モノとは断然違う!
旨み、味わいがあります。 

生の明石たこやボイルしたものが通販でも手に入ります。 
冷凍取り寄せもおいしいですよ。

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生の明石たこ






ボイル済み明石たこ









posted by hanahmama at 16:28| Comment(0) | レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする