毎年恒例。
去年は知らずに近隣の海の公園に行ったとき、
このフェスタに行っていた知らないおじちゃんにわかめをどっさりもらいました。
そして、生ワカメのしゃぶしゃぶ〜、絶品でした。
しらないおじちゃん、ありがとう〜
そして、食べきれず、塩蔵わかめをつくりました。
塩蔵わかめは塩さえあれば、作れます。
詳しくは、バックナンバ「塩蔵わかめの作り方」をご覧下さい。
ワカメは今が旬！
生ワカメを楽しむと同時に
この時期に塩蔵ワカメを作っておくんですって。
貴重な生わかめを扱うネットのお店もあります。
↓
 新物！今が旬！三陸産早採り生わかめしゃぶしゃぶ用に最適！2〜3人前 |
生ワカメを楽しんで、残ったら、塩蔵ワカメにTRY!
フェスタの情報は以下です。
子どもの食育にもなりますよ。
日時：平成２６年２月２３日 日曜日 雨天決行
会場：金沢漁港
シーサイドライン「野島公園」・「海の公園南口」 徒歩５分
時間：午前１０時から午後２時まで
食べ物は穴子てんぷら 磯辺焼き、あさりご飯、etc…
とれたてのさかなの販売 生わかめ つかみどり 300円
海苔網 生むしり体験 500円 八景島周辺遊覧船 300円
とれたて生わかめ味噌汁、生のり味噌汁の無料配布もありますので、お早めに。
駐車場は有料 300円ですが、早く行くと、めかぶ・生わかめ詰め放題引換券付けてくれます。
【問合せ先】
横浜市金沢区海の公園９番
横浜市漁業協同組合 金沢支所
電話：045(781)8929
