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2019年07月26日

ふるさと納税 おすすめ お刺身定期便 高知県須崎市 第6弾 「鯛」

ふるさと納税 おすすめ お刺身定期便 高知県須崎市 第6弾 「鯛(乙女鯛フィーレ加工セット)」来ました


楽天のふるさと納税で2018年末に申し込んだ高知県須崎市のお刺身定期便、早くも6回目、今回で終了になります。


6月に送られてきたのは「鯛(乙女鯛フィーレ加工セット)」冷蔵便でした。

ふるさと納税 刺身 乙女鯛画像.jpeg

ふるさと納税 刺身乙女鯛説明.jpeg

1回目、1月は「カンパチ」2回目、2月は「ぶり」、3回目、3月は「かつおのたたき」、そして4回目、「鯛のたたき」5回目「しまあじ」そして、最後の6回目「鯛のお刺身一尾分」と「鯛のあら(頭、骨、一尾分)」です。

冷蔵で到着日から3日間は刺身で食べられ、その後は加熱調理してくださいと説明書にありました。 

大きな鯛の一尾分、しかもアラまで真空パックになっていて、何にしようか、テンションが上がります。 

4柵(鯛一尾分)、3人家族で2日分の夕食、プラス、アラ煮と豪華版の夕食になりそうな量です。 


2020年のふるさと納税のレビュー記事はコチラをご覧ください。

ふるさと納税の鮮魚定期便、人気楽天のおすすめを主婦が比較した



  =もくじ=

1)高知県須崎市の返礼品「鯛」の鮮度と味
2)高知県須崎市の返礼品 刺身の種類 全6回
3)おすすめ、特においしかった魚
4)まとめ
 


1)高知県須崎市の返礼品「鯛の刺身」の鮮度と味 



真空状態の冷蔵便、ヤマト運輸のクール便で郵送されてきました。 

真空パックで氷を一杯につめた発泡スチロール箱で届きます。 
 
空けてみると、氷は4分の1ほど溶けていましたが、鮮度には全く問題はありませんでした。 

鯛のお刺身は本当においしく、シンプルに刺身と、表面を炙りバーナーで炙り、塩とレモンで食べるものと2種類作りました。 

ふるさと納税 刺身鯛1.jpeg

2日間食べて、それでもあまったので、鯛茶漬けにもしてみました。 鯛にしっかりとうまみがあったので、ほうじ茶だけで出汁はとらずにお茶漬けにしましたが、絶品になりました。 


脂も乗って、本当においしかったです。 

アラはアラ煮に、もちろん、うまい!に決まっている。 


2)高知県須崎市の返礼品 刺身の種類 全6回の種類



お刺身定期便、全6回の6種類の魚は以下です。

1回目 1月 「カンパチ」 冷蔵便
2回目 2月 「ぶり」 冷蔵便
3回目 3月 「かつおのたたき」冷凍便
4回目 4月 「鯛のたたき」冷凍便
5回目 5月 「しまあじ」冷蔵便
6回目 6月 「鯛のお刺身一尾分」と「鯛のあら(頭、骨、一尾分)」 冷蔵便


本当に全ておいしかったです。

3)おすすめ、特においしかった魚

 


特に冷凍便は「かつおのたたき」がおすすめ! 

冷蔵便のおすすめは「カンパチ」「鯛」


初回のカンパチを食べたとき、おいしさに驚きました。 
冷蔵便、真空パックで、到着日から3日間は刺身で食べられるというのは画期的です。 

たたきの加工をしていた冷凍便は、解凍すればいつでも食べることが出来るので、忙しい主婦にとってはとてもありがたい食材です。 

解凍された魚もスーパーで販売されているものよりもずいぶんと鮮度を保たれていて、解凍したとは思えない、生と間違えるほどです。 

まとめ 



ふるさと納税をして、初めて宅配で送られてくる刺身を食べました。 
産地から宅配便で一日以上輸送に時間のたっている魚なので、刺身の鮮度に疑問を持っていましたが、食べてみると、スーパーで売っているものよりも随分と鮮度も良く、うまみもありました。 

一体スーパーの刺身は水揚げされてから何日経過しているのだろう? と思うほどです。 

小島水産のお刺身がおいしいと分かったので、帰省の手土産替わりに実家に送ったり、進物にも利用使用と思います。 

今回は冷蔵便、最終回ともあって、お電話がありました。 
「今回で最終になります、鯛をお送りします、到着日を○○日〜選んでください、そして、ありがとうございました。」と、ふるさと納税は政府の方針であまり豪華になり過ぎないようにとのお達しがあり、刺身定期便も違った形で出すようです。 

でも、小島水産の刺身は古さと納税で知ることが出来て、とてもおいしかったので、帰省の手土産替わりに実家に送ろうかとも考えています。 
 
全6回、きちんと連絡があり、丁寧で、おいしかったです。 


大満足でした。 



CMでお馴染みのふるさと納税サイト【さとふる】


●これまでのお刺身定期便の記事も是非ご覧ください●
 

高知県須崎市の返礼品、第1回目の記事は

ふるさと納税、高知県須崎市の返礼品「おさしみ」は3日間さしみでたべられる!

http://yuruidesu.seesaa.net/article/463775308.html

高知県須崎市の返礼品、第3回目「かつおのたたき」の記事は


ふるさと納税 お刺身定期便 高知県須崎市 第3弾 「かつおのたたき」冷凍便来ました

http://yuruidesu.seesaa.net/article/464798415.html





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ふるさと納税、鹿児島県南さつま市定期便第2弾の「金柑きんかん」の感想


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ふるさと納税 「鹿児島県南さつま市」の返礼品定期便 第3回「たんかん」

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高知県須崎市のふるさと納税はコチラ、楽天ふるさと納税です。
うちで寄付したものは「さしみ定期便」です。
↓今年もやっているみたいですね。お勧め〜




さしみ定期便以外に一回のものもある!





一回でよいという場合はぶり、しまあじ一回っていうのもありました。

【ふるさと納税】極上お刺身 極みブリ


【ふるさと納税】【幻の高級魚】シマアジお刺身セット






当ブログのふるさと納税のバックナンバーは

カテゴリー 「ふるさと納税」

http://yuruidesu.seesaa.net/category/24617072-1.html

をご覧ください。 








 


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2019年07月25日

ふるさと納税 2019年鹿児島県南さつま市 定期便6月の「黒毛和牛ステーキ肉」の感想

鹿児島県南さつま市から12ヶ月連続で果物、肉、野菜、魚などとておも楽しみな定期便です。
1月はデコポン、2月の金柑(きんかん)、3月のたんかん、4月は空豆(ソラマメ)、5月は「らっきょう」と「かぼちゃ」、そして6月は「黒毛和牛サーロインステーキ360グラム」が送られてきました。



2020年のふるさと納税のレビュー記事はコチラをご覧ください。

ふるさと納税の鮮魚定期便、人気楽天のおすすめを主婦が比較した



冷凍便でしたので、いつでも解凍調理して食べられます。

送られてきたのがこちらです。(画像)

ふるさと納税黒毛和牛肉.jpeg



5ミリ程度のステーキ肉としては薄くカットされていたので、面積が大きく、冷凍室に縦に入れられないくらいの大きさです。 

シンプルにステーキにして食べましたが、さすが! 黒毛和牛。
肉汁、味の深さ、和牛の良いお肉で、3人家族分大満足の質と量でした。 


来月も黒毛和牛希望ですが、7月はお米の予定です。 



「黒毛和牛」の量と大きさ 




冷凍便で送られてきたのは、厚さ5ミリにカットされたサーロインステーキ肉2枚で360グラム。
厚さがステーキとしては薄めのせいか、大きな一切れで、普通サイズの冷蔵庫の冷凍室では縦に入らず、横(平らなままの状態)で冷凍保存しました。 
薄くてもお味はしっかりと黒毛和牛!
加工日 2019年 6月11日、賞味期限2019年12月7日だったので、まだ十分日持ちするというのに、到着して一週間もしないうちに食べてしまいました。 

おいしかった! 

 

今回もきちんと送付前にメールで連絡が来ました。
送付案内もメールで追跡番号付きでメールがきたので、スムーズに受け取りができました。

ヤマト運輸で送られてきます。







南さつま市のふるさと納税の定期便の種類 




次は米 コシヒカリ 5キロ!
とても楽しみです!


南さつま市のふるさと納税、定期便のスケジュール、次に何が来るか、お知らせします。

1月 デコポン 3キロ ⇒でこぽんの記事はコチラ
ふるさと納税 でこぽん大将季10.jpeg


2月 きんかん 2キロ ⇒きんかんの記事はコチラ
金柑 春姫.jpeg


3月 たんかん 5キロ  ⇒たんかんの記事はコチラ
ふるさ

と納税 たんかん.jpeg


4月 そらまめ 2キロ   ⇒そらまめの記事はコチラ
そらまめ1 ふるさと納税 .jpeg


5月 かぼちゃ 1玉、砂丘らっきょう 1kg
ふるさと納税かぼちゃとらっきょう.jpg


6月 鹿児島県産黒毛和牛 サーロインステーキ 360グラム⇒本ブログ記事
7月 米 コシヒカリ 5キロ
8月 黒毛和牛 ロース 焼肉用 400グラム
9月 本マグロ3点セット 450グラム
10月 高えび1.5キロ
11月 鹿児島県黒豚しゃぶしゃぶ500グラム
12月 アールスメロン 2玉





まとめ  




黒毛和牛のサーロインステーキ、おいしかったです。 
贅沢な和牛を値段を気にせずたくさん食べられるのもふるさと納税のおかげ! 
家計からは絶対に出せません。 
さて、来月はコシヒカリ! 新米?かな。 楽しみです。 



うちがふるさと納税をしたのは、【ふるさと納税】鹿児島県南さつま市◇海幸山幸どきどき定期便

です。
興味のある方はコチラです。

鹿児島県南さつま市







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ふるさと納税 「鹿児島県南さつま市」の返礼品定期便 第3回「たんかん」



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2019年05月27日

ふるさと納税 2019年鹿児島県南さつま市 定期便5月の「らっきょう」と「かぼちゃ」の感想

2018年の年末に寄付したふるさと納税の定期便返礼品は、2019年1月から12ヶ月間連続で送られてきます。

鹿児島県南さつま市から12ヶ月連続で果物、肉、野菜、魚などとておも楽しみな定期便です。
1月はデコポン、2月の金柑(きんかん)、3月のたんかん、4月は空豆(ソラマメ)、そして5月は「らっきょう」と「かぼちゃ」が送られてきました。

「らっきょう」1キロ、「かぼちゃ」まるごと1個。

送られてきたのがこちらです。(画像)


ふるさと納税かぼちゃとらっきょう.jpg


かぼちゃは全体が緑色で形もよく、置物のようにきれいです。 

らっきょうは新しく、キレイなもので、傷んだり、臭いがしたりしたものはありませんでした。 


実は、らっきょうは家族は苦手食材、私しか食べません。 
生のらっきょうは処理したこともなく、実家の母にらっきょうの酢漬けのレシピを教えてもらい、初めて自分で作ってみました。 

苦手食材は自分で購入したりしないのに、ふるさと納税の返礼品だとしっかり調理するのが、不思議です。 



「らっきょう」と「かぼちゃ」の量と大きさ 




送られてきたのは「らっきょう」1キロ
らっきょう漬けで瓶詰めになっているものより少し大きめ、外側を一皮むく前の状態で届きました。 
上下を包丁で切り落とし、外皮を1、2枚むいて大きめのボールに一杯の量でした。 

鹿児島県南さつま市 らっきょう.jpeg

かぼちゃはちょうど500mlペットボトルと同じくらいの直径(画像)です。
スーパーでよく四分の一で売っている大きさを4個つなげるとちょうどこんな大きさになるんだな、と思いました。 
かぼちゃって、どこか一部分が地面に接触しているという理由で緑色にならず、黄色なのですが、この「加世田のかぼちゃ」は全体が緑色で黄色に変色している部分のないきれいなかぼちゃです。大切に栽培されていたのがよくわかります。 

ふるさと納税 かぼちゃ.jpg 






「らっきょう」の健康効果 



ここで、らっきょうの健康効果について調べてみました。

母が1日3粒食べると良いよ、とよく言っていましたが、本当に強力な健康効果があります。 
絶対食べるべきです。  


1)ガン予防および抑制・生活習慣病予防等
らっきょうの辛みと臭いの成分である”硫化アリル”の中に、「ジアリルスルフィド」という成分が含まれています。


体内で発生した発ガン性物質を解毒する酵素を活性化させる働きがあり、また、活性酸素を除去する働きも持ち合わせているので予防・抑制に効果があります。


フラボノイドという成分も持ち、ガン細胞を死滅させる酵素(アポトーシス)という酵素の働きを活性化させる効果があります。


2)胃の中に繁殖するピロリ菌にも効果がある。

強い抗菌作用も持っているので、ピロリ菌にも効果があります。


3)肺ガンや皮膚ガン・大腸ガンに有効的

らっきょうに含まれる「サポニン」には高い抗酸化作用を持つ「イソクリエチゲニン」という成分によって、肺ガンや皮膚ガン・大腸ガンに有効的であるとされています。

4)整腸作用
食物繊維が豊富で、ゴボウの3〜4倍の食物繊維を含みます。

水溶性食物繊維ですので、腸内で溜まった便を柔らかくし、排出を促す効果があります。


5)疲労回復
あの辛みと臭いの元である”硫化アリル”には、ビタミンB1の吸収を助ける効果があります。


そのため、ビタミンB1が豊富な豚肉との相性が抜群!ビタミンB1は、疲労の原因である”乳酸たんぱく質”の分解を助ける効果があります。


6)血液サラサラ効果


血流・生活習慣病の予防・改善します。
「硫化アリル」には、血液凝固を遅らせる効果があり、 血液をサラサラにする働きを持っています。

動脈硬化や心臓病予防が計れます。

その他にも、知れば知るほど健康に良い効果があり、これから健康効果を実証しようかとおもってしまいました。 





「らっきょうの酢漬け」のレシピ 




健康効果を調べてみると、いろいろと試して食べたくなります。 

せっかくなので、酢漬けする前にてんぷらにしてみましたが、、らっきょうの個性が出すぎて、罰ゲーム級に失敗しました。 

やっぱり、オーソドックスに酢漬けにします。 

以下は母から聞いたレシピの備忘録です


【材料】

穀物酢  300cc
砂糖   240cc
水    60cc
塩    適量 

【作り方】

1)皮をむいたらっきょうを洗い、塩を全体にまぶし、ざるにあげて一晩おく(一晩おいたら少々水が出ている)
2)穀物酢10に対して砂糖が8、水を穀物酢の20%ほど加えたものを鍋に入れ、ひと煮立ちさせて砂糖を完全に溶かす。 
3)2)の暖かいうちに塩をして一晩置いたらっきょうをザッと入れ、熱が取れるまでおく
4)煮沸消毒した瓶に入れ、保存する


鹿児島県南さつま市 らっきょう漬け.jpeg



ふるさと納税でもお届け日の連絡が来る  




今回もきちんと送付前にメールで連絡が来ました。
送付案内もメールで追跡番号付きでメールがきたので、スムーズに受け取りができました。

ヤマト運輸で送られてきます。


南さつま市のふるさと納税の定期便の種類 




次はた鹿児島県産黒毛和牛 サーロインステーキ 360グラム!
とても楽しみです!


南さつま市のふるさと納税、次に何が来るか、お知らせします。

1月 デコポン 3キロ ⇒でこぽんの記事はコチラ
ふるさと納税 でこぽん大将季10.jpeg


2月 きんかん 2キロ ⇒きんかんの記事はコチラ
金柑 春姫.jpeg


3月 たんかん 5キロ  ⇒たんかんの記事はコチラ
ふるさと納税 たんかん.jpeg


4月 そらまめ 2キロ   ⇒そらまめの記事はコチラ
そらまめ1 ふるさと納税 .jpeg


5月 かぼちゃ 1玉、砂丘らっきょう 1kg⇒本ブログ記事
ふるさと納税かぼちゃとらっきょう.jpg


6月 鹿児島県産黒毛和牛 サーロインステーキ 360グラム
7月 米 コシヒカリ 5キロ
8月 黒毛和牛 ロース 焼肉用 400グラム
9月 本マグロ3点セット 450グラム
10月 高えび1.5キロ
11月 鹿児島県黒豚しゃぶしゃぶ500グラム
12月 アールスメロン 2玉





まとめ  





普段スーパーでは販売されていないものが、新鮮な状態で来るというのは、ありがたいです。
今回「らっきょう」の健康効果を知り、家族が食べてくれることを願って、らっきょうの酢漬けを作りました。
普段、同じようなものばかり食べる傾向にあるのですが、材料が変わると、料理も変わってくるのが不思議です。



うちがふるさと納税をしたのは、【ふるさと納税】鹿児島県南さつま市◇海幸山幸どきどき定期便

です。
興味のある方はコチラです。

鹿児島県南さつま市





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ふるさと納税 お刺身定期便 高知県須崎市 第3弾 「かつおのたたき」冷凍便来ました


http://yuruidesu.seesaa.net/article/464798415.html


ふるさと納税 「鹿児島県南さつま市」の返礼品定期便 第3回「たんかん」



http://yuruidesu.seesaa.net/article/furusatonouzei3.html

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