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2022年08月06日

手作りベーグルレシピ、クラシルの簡単レシピに挑戦してみました

手作りベーグル、朝食にピッタリなベーグル、おうちで作れたらいいだろうな、アレンジもできるし。

レシピ動画サイトのクラシルで、簡単なレシピがあったので挑戦してみました。

ちゃんと膨らんでおいしかったですよ。

最初にしては上出来! 

改善の余地は、2回目の発酵の時にラップをかけたのですが、ラップと生地とがくっついて、出来上がりの表面がぼこぼこしてしまった。
生地が少しやわらかかったのかもしれない。少し打ち粉をしてラップがくっつかないようにした方がよさそう。

ベーグルなのに、真ん中の穴がふさがってしまった(笑)

今度からもう少し真ん中の穴を大きくするように成型しなくえは。

手作りベーグル.jpg

基本さえマスターすれば、あとはトッピングや中に混ぜ込むフルーツなどでアレンジが効くので楽しくなりそう。


手作りベーグル断面.jpg


クラシルのベーグルレシピ
👇
https://www.kurashiru.com/recipes/8e27e8a2-291a-4fba-b771-f98447609b24

娘が「ちゃんとパンだ、美味しい!」
と言ってくれたのが一番うれしい。

明日はトーストして食べます。


今まで、パン焼き機の食パンばっかりだったけど、手作りベーグルも仲間に入りそうです。

posted by hanahmama at 23:14| Comment(0) | レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2022年08月05日

ショップジャパンのトルゥースリーパー期間限定の最安値情報

ショップジャパンのトルゥースリーパーを買いたいな、最安値で買うにはどうしたら?と思っている方は

3日間限定で最安値が出されています。
期間:8月6日(土)0時〜8月8日(月)夜12時まで
商品:トゥルースリーパーライト3.5
20,570円→11,000円(税込み送料無料)の特別価格で買うことができますよ。

こういうお知らせは半年か1年に一回くらいしかありませんので、是非チェックしてみて。

👇
ショップジャパン

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2022年07月27日

大長ナスを家庭菜園で収穫!おすすめ「食べ方」「種と苗」

家庭菜園、今年は大長ナスを収穫しました。一本40センチ以上が大長ナスらしいですが、収穫したのは32センチでちょっと大長ナスとしては小さっ。
でも一本で32センチあれば焼きナスにしても食べ応えありましたよ。

IMG_1690.jpg

大長ナス.jpg

大長ナスの食べ方



大長ナスはアクがなく、甘みがあります。
焼きナスにするとおすすめとのことだったのでやってみました! すごく美味しかったです。 
農家さんのおすすめをネットで調べてみたら、素揚げにしてショウガ醤油がおすすめと書いてありました。 
次の収穫はショウガ醤油でやってみよう。

大長ナスの種や苗はネットでも販売されています。

お近くのホームセンターで見当たらない時はネットで送ってもらうのもいいですよ。

大長ナスの種と苗の価格




種(楽天)

590円(税込み)送料73円

【タキイ種苗】庄屋大長ナス 50粒



苗(楽天)

250円(税込み) 送料890円

実生 なす 庄屋大長 10.5cmポット苗 茄子

まとめ




暑くなるこの時期、大長ナスが急成長、次から次へと生っています。

ナスは夏から秋にかけて長い間収穫が出来、カラスの被害にもあいにくいので、家庭菜園向き!

アクが少なく、みずみずしい、大きいので一本で食べ応えがあり、見た目が面白くて、大ウケです。

家庭菜園はたのしくなくっちゃねっ!

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